الجرجير يُحارب سرطان الثدي

من طرف **Mohamed Ghobish** الأربعاء أكتوبر 13, 2010 4:30 pm

أكّد باحثون من جامعة Southampton البريطانية أن تناول الجرجير يومياً له أثر فعّال في محاربة سرطان الثدي‏.

ووجد الباحثون أن مركّب "فينيثيل إيسوثيسيانت" -الذي يُعطي الطعم اللاذع للجرجير- قد أوقف عامل "الهايبوكسيا" الجاذب للبروتين المساعد على نموّ أورام السرطان‏، وكذلك وجدوا أن الجرجير يُساعد على إغلاق الإشارات التي تبعثها الخلايا السرطانية، والتي تطلب من الجسم إعطاءها مزيداً من الدم والأكسجين‏.

‏وكان البروفيسور "جراهام بيكام" -رئيس فريق البحث- قد أكّد لصحيفة "ديلي ميل"‏‏ أن تناول قدر قليل من الجرجير له القدرة على إنتاج مستويات ملحوظة من هذا المركّب في الدم، وبالتالي لا بد أن يكون هذا التأثير قائماً مع أنواع أخرى ضد السرطان‏.
‏