أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| دعاء مصطفى - 3225 |
| |||
| احمد نجم1 - 3009 |
| |||
| ام حبيبه - 2949 |
| |||
| اشرف الشوربجى - 1874 |
| |||
| حمادة كاتو - 1654 |
| |||
| محمد رضا نجم - 1204 |
| |||
| احمد ميلانو - 980 |
| |||
| احسان عبد المنعم ابراهيم - 873 |
| |||
| Karim_Ghobish - 741 |
| |||
| مصطفى نجم - 724 |
|
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
| لا يوجد مستخدم |
طريقة عمل التونة
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل التونة
من طرف دعاء مصطفى الأحد يونيو 20, 2010 7:35 pm
طريقة عمل التونة بالصور
نصف كيلو سمك ماكريل كبير الحجم
نصف كوب زيت ذرة
ملح
نصف كيلو سمك ماكريل كبير الحجم
نصف كوب زيت ذرة
ملح
ينظف السمك وتفصل الرأس ويشق بطنه ويغسل جيداً ويقطع السمك إلي حلقات سميكة .
يوضع السمك في مصفاة وتوضع فوق قدر به ماء يغلي أو يمكن الاستعانة بالشبكة الموجودة داخل قدر الضغط .
يترك السمك فوق الماء وهو يغلي حوالي ربع ساعة إلي أن تلاحظي أن السمك قد نضج ويظهر ذلك بانفصال العظم ( الشوك ) والجلد الفضي عن لحم السمك ينزع العظم والجلد ويتم وضع اللحم ( التونة ) في علبة نظيفة ويصب عليه الزيت والملح بالقدر المطلوب .
يمكن حفظ ما يتبقي بعد الاستعمال في الثلاجة وهي أكلة لذيذة جداً وأقل من التونة الجاهزة في التكلفة وأطيب الأمنيات .
يوضع السمك في مصفاة وتوضع فوق قدر به ماء يغلي أو يمكن الاستعانة بالشبكة الموجودة داخل قدر الضغط .
يترك السمك فوق الماء وهو يغلي حوالي ربع ساعة إلي أن تلاحظي أن السمك قد نضج ويظهر ذلك بانفصال العظم ( الشوك ) والجلد الفضي عن لحم السمك ينزع العظم والجلد ويتم وضع اللحم ( التونة ) في علبة نظيفة ويصب عليه الزيت والملح بالقدر المطلوب .
يمكن حفظ ما يتبقي بعد الاستعمال في الثلاجة وهي أكلة لذيذة جداً وأقل من التونة الجاهزة في التكلفة وأطيب الأمنيات .
دعاء مصطفى- شكر وتقدير
-
عدد المساهمات : 3225
تاريخ التسجيل : 22/03/2010
العمر : 48
الموقع : القاهره
رد: طريقة عمل التونة
من طرف ام حبيبه الأحد يونيو 20, 2010 7:36 pm
مشكور وجزاك الله خيرا على المعلومات
ام حبيبه- شكر وتقدير
- عدد المساهمات : 2949
تاريخ التسجيل : 20/03/2010
العمر : 38
دعاء مصطفى- شكر وتقدير
- عدد المساهمات : 3225
تاريخ التسجيل : 22/03/2010
العمر : 48
الموقع : القاهره
Karim_Ghobish- عضو ماسى
-
عدد المساهمات : 741
تاريخ التسجيل : 09/05/2010
العمر : 24
الموقع : مصر
دعاء مصطفى- شكر وتقدير
- عدد المساهمات : 3225
تاريخ التسجيل : 22/03/2010
العمر : 48
الموقع : القاهره
Karim_Ghobish- عضو ماسى
- عدد المساهمات : 741
تاريخ التسجيل : 09/05/2010
العمر : 24
الموقع : مصر
اشرف الشوربجى- المدير العام
- عدد المساهمات : 1874
تاريخ التسجيل : 10/04/2010
دعاء مصطفى- شكر وتقدير
- عدد المساهمات : 3225
تاريخ التسجيل : 22/03/2010
العمر : 48
الموقع : القاهره
مواضيع مماثلة» طريقة عمل المستردة
» طريقة عمل التورلى
» طريقة عمل كباب حلة
» طريقة عمل شيش طاووق
» طريقة عمل الباشميل
» طريقة عمل التورلى
» طريقة عمل كباب حلة
» طريقة عمل شيش طاووق
» طريقة عمل الباشميل
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» أ.د عمــار غبيش استاذورئيس قسم المسالك البولية-جامعة قناة السويس-المستشارالطبى للمنتدى
» عاءلة نجم بمركز سيدى سالم محافظة كفر الشيخ
» م.مدحت نجم
» لولا وعد بلفور المشؤم لتجمعت اوصال عائله نجم
» م.مدحت نجم
» اخر تحديث لشجره العائله
» عائلة نجم بالمنوفية
» راجعين من تانى
» مصطفى محمد حافظ نجم فى ذمة الله
» حوار مع مؤرخ العائله وصاحب فكره شجره العائله
» قصيدة تابين احمد فؤاد نجم للشاعرة ام كلثوم
» قناة السويس الهدف الرئيسى للارهاب
» الرئيس والبهلوان
» سلام وتحيه لاهالينا الاسكندرنية
» خطوات تجعل الويندوز عندك 100%
» معا لتطوير التعليم الصحى بمصر
» انت تمتلك فكرة مشروع… ماذا ستفعل الان؟
» احمد السيد عبدالرحيم عبدالرحمن نجم
» المستشار السيد عبدالرحيم عبدالرحمن نجم
» إيجار سيارات وليموزين وخدمات سياحية
» توفيق عكاشة
» الحاج جمال احمد نجم فى ذمة الله
» اسامه طلبه يلتقى بابنائه المحررين بالاسماعيلية
» الفريق مهاب ممش رئيسا جديدا لهيئة قناة السويس
» صور الفتاة المصرية علياء ماجدة المهدي المنشورة في النت وهي عارية تماما وعلاقة ذلك بالسياسة المصرية
» مستشفى هيئة قناة السويس الداخل مفقود والخارج مولود
» اين الاطفال زملائى
» ------((((((( قصة أجمل من الجمال نفسه ))))))----------
» أى من هذة العبارات تؤلمك ؟