نصائح استخدام الآعشاب مع الآطعمة

من طرف **دعاء مصطفى** الخميس أغسطس 12, 2010 2:48 pm

هناك الكثير من الأعشاب والتي تعطي الطعام نكهات مختلفة ومميزة. سوف نستعرض بعضا من هذه الأعشاب.

نصائح استخدام الآعشاب مع الآطعمة 3551_p126860

في ما يلي بعض الإرشادات السهلة التي تساعد عل اختيار أنواع الأعشاب والتوابل التي تلائم كل صنف من الطعام للتمتع بأفضل نكهة ممكنة.

نصائح استخدام الآعشاب مع الآطعمة 54_2

1- لحم البقر : الحبق ، ورق الغار ، الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ، القطيفة ، المردقوش ، النعناع ، القصعين ، الصعتر البري ، الطرخون والصعتر

2- لحم الغنم: العناع ، الحبق ، ورق الغار ، الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ، الترنجان ، الزوفا ، المردقوش ، إكليل الجبل ، القصعين ، الصعتر البري أو العادي

نصائح استخدام الآعشاب مع الآطعمة 3551_p126860

نصائح استخدام الآعشاب مع الآطعمة Y1pZAnV9M9EIA4dY8UP7gxOv9ezC1XgMfDzx0_aXfocbGa5rTr2hzXh8fGBNiCW2bEG

3 الدجاج أ والطيور الداجنة : مع الدجاج : الحبق أو الغار يضفي دائما نطهة شهية، بالإضافة إلى الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ـ الترنجان ، القطيفة ، الردقوش ، النعناع ، إكليل الجبل والطرخون ، للدجاج والحبش ( الديك الرومي) يمكن إضافة القصعين والصعتر البري مع الحبش يضاف الزعتر العادي.

نصائح استخدام الآعشاب مع الآطعمة 3551_p126860

نصائح استخدام الآعشاب مع الآطعمة SeaFishLeniosRoll

4- الاسماك والصدف : اليانسون ، الحبق ، الكراويا ، الثوم المعمر ، الكزبرة ، الشبت ، الشمار ، الزرفا ، الترنجان ، القطيفة ، المردقوش ، النعناع ، البقدونس ، إكليل الجبل ، القصعين ، الصعتر البري ، الطرخون ، مع الصدف والأسماك : إكليل الجبل والصعتر العادي ..

نصائح استخدام الآعشاب مع الآطعمة 3551_p126860