عائله نجم تاريخ وحضاره
اهلا وسهلا نتمنى قضاء وقت ممتع معنا
افكارنا جديده اهدافنا نبيله
نتمنى انضمامك الينا والتعاون معنا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

عائله نجم تاريخ وحضاره
اهلا وسهلا نتمنى قضاء وقت ممتع معنا
افكارنا جديده اهدافنا نبيله
نتمنى انضمامك الينا والتعاون معنا
عائله نجم تاريخ وحضاره
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
دعاء مصطفى - 3225
فخذ الخروف المشوي Vote_rcapفخذ الخروف المشوي Emptyفخذ الخروف المشوي Vote_lcap 
احمد نجم1 - 3009
فخذ الخروف المشوي Vote_rcapفخذ الخروف المشوي Emptyفخذ الخروف المشوي Vote_lcap 
ام حبيبه - 2949
فخذ الخروف المشوي Vote_rcapفخذ الخروف المشوي Emptyفخذ الخروف المشوي Vote_lcap 
اشرف الشوربجى - 1874
فخذ الخروف المشوي Vote_rcapفخذ الخروف المشوي Emptyفخذ الخروف المشوي Vote_lcap 
حمادة كاتو - 1654
فخذ الخروف المشوي Vote_rcapفخذ الخروف المشوي Emptyفخذ الخروف المشوي Vote_lcap 
محمد رضا نجم - 1204
فخذ الخروف المشوي Vote_rcapفخذ الخروف المشوي Emptyفخذ الخروف المشوي Vote_lcap 
احمد ميلانو - 980
فخذ الخروف المشوي Vote_rcapفخذ الخروف المشوي Emptyفخذ الخروف المشوي Vote_lcap 
احسان عبد المنعم ابراهيم - 873
فخذ الخروف المشوي Vote_rcapفخذ الخروف المشوي Emptyفخذ الخروف المشوي Vote_lcap 
Karim_Ghobish - 741
فخذ الخروف المشوي Vote_rcapفخذ الخروف المشوي Emptyفخذ الخروف المشوي Vote_lcap 
مصطفى نجم - 724
فخذ الخروف المشوي Vote_rcapفخذ الخروف المشوي Emptyفخذ الخروف المشوي Vote_lcap 

مكتبة الصور


فخذ الخروف المشوي Empty
المواضيع الأخيرة
» نجماوى جديد
فخذ الخروف المشوي Emptyالأربعاء يوليو 12, 2017 4:01 pm من طرف رضا نجم

» أ.د عمــار غبيش استاذورئيس قسم المسالك البولية-جامعة قناة السويس-المستشارالطبى للمنتدى
فخذ الخروف المشوي Emptyالجمعة مارس 17, 2017 8:07 pm من طرف عبدالفتاح سلامة

» عاءلة نجم بمركز سيدى سالم محافظة كفر الشيخ
فخذ الخروف المشوي Emptyالسبت سبتمبر 17, 2016 4:09 am من طرف وليد نجم

» م.مدحت نجم
فخذ الخروف المشوي Emptyالأربعاء سبتمبر 14, 2016 1:11 am من طرف احمد نجم1

» لولا وعد بلفور المشؤم لتجمعت اوصال عائله نجم
فخذ الخروف المشوي Emptyالإثنين يونيو 13, 2016 4:19 am من طرف Medhatnegm

» م.مدحت نجم
فخذ الخروف المشوي Emptyالإثنين يونيو 13, 2016 3:52 am من طرف Medhatnegm

» اخر تحديث لشجره العائله
فخذ الخروف المشوي Emptyالأحد مايو 17, 2015 3:47 am من طرف wael_negm

» عائلة نجم بالمنوفية
فخذ الخروف المشوي Emptyالإثنين أبريل 06, 2015 12:49 pm من طرف ahmed negm11

» راجعين من تانى
فخذ الخروف المشوي Emptyالثلاثاء مارس 17, 2015 11:39 pm من طرف محمد رضا نجم

» مصطفى محمد حافظ نجم فى ذمة الله
فخذ الخروف المشوي Emptyالجمعة أغسطس 15, 2014 2:50 pm من طرف احمد نجم1

» حوار مع مؤرخ العائله وصاحب فكره شجره العائله
فخذ الخروف المشوي Emptyالجمعة مارس 28, 2014 5:21 pm من طرف مروة فكري نجم

» قصيدة تابين احمد فؤاد نجم للشاعرة ام كلثوم
فخذ الخروف المشوي Emptyالسبت يناير 04, 2014 10:00 am من طرف احمد نجم1

» قناة السويس الهدف الرئيسى للارهاب
فخذ الخروف المشوي Emptyالجمعة يوليو 26, 2013 10:44 pm من طرف احمد نجم1

»  الرئيس والبهلوان
فخذ الخروف المشوي Emptyالأحد يوليو 07, 2013 12:52 am من طرف احمد نجم1

»  سلام وتحيه لاهالينا الاسكندرنية
فخذ الخروف المشوي Emptyالأحد يوليو 07, 2013 12:50 am من طرف احمد نجم1

» خطوات تجعل الويندوز عندك 100%
فخذ الخروف المشوي Emptyالأحد يوليو 07, 2013 12:46 am من طرف احمد نجم1

» معا لتطوير التعليم الصحى بمصر
فخذ الخروف المشوي Emptyالأحد مارس 17, 2013 10:40 pm من طرف احمد نجم1

» انت تمتلك فكرة مشروع… ماذا ستفعل الان؟
فخذ الخروف المشوي Emptyالسبت نوفمبر 17, 2012 10:56 pm من طرف خالد عبدالله

» احمد السيد عبدالرحيم عبدالرحمن نجم
فخذ الخروف المشوي Emptyالسبت أكتوبر 06, 2012 12:25 am من طرف احمد نجم1

» المستشار السيد عبدالرحيم عبدالرحمن نجم
فخذ الخروف المشوي Emptyالسبت أكتوبر 06, 2012 12:07 am من طرف احمد نجم1

» إيجار سيارات وليموزين وخدمات سياحية
فخذ الخروف المشوي Emptyالسبت سبتمبر 29, 2012 2:25 pm من طرف كار ليموزين

» توفيق عكاشة
فخذ الخروف المشوي Emptyالسبت أغسطس 25, 2012 12:52 pm من طرف محمد رضا نجم

» الحاج جمال احمد نجم فى ذمة الله
فخذ الخروف المشوي Emptyالثلاثاء أغسطس 21, 2012 2:47 am من طرف محمد رضا نجم

» اسامه طلبه يلتقى بابنائه المحررين بالاسماعيلية
فخذ الخروف المشوي Emptyالثلاثاء أغسطس 21, 2012 1:04 am من طرف ام حبيبه

» الفريق مهاب ممش رئيسا جديدا لهيئة قناة السويس
فخذ الخروف المشوي Emptyالأحد أغسطس 12, 2012 7:56 pm من طرف احمد نجم1

» صور الفتاة المصرية علياء ماجدة المهدي المنشورة في النت وهي عارية تماما وعلاقة ذلك بالسياسة المصرية
فخذ الخروف المشوي Emptyالإثنين يوليو 23, 2012 12:27 am من طرف احمد نجم1

» مستشفى هيئة قناة السويس الداخل مفقود والخارج مولود
فخذ الخروف المشوي Emptyالخميس يوليو 12, 2012 2:52 pm من طرف احمد نجم1

» اين الاطفال زملائى
فخذ الخروف المشوي Emptyالأربعاء يوليو 04, 2012 1:00 am من طرف احمد نجم1

» ------((((((( قصة أجمل من الجمال نفسه ))))))----------
فخذ الخروف المشوي Emptyالخميس يونيو 28, 2012 9:20 pm من طرف ام حبيبه

» أى من هذة العبارات تؤلمك ؟
فخذ الخروف المشوي Emptyالخميس يونيو 28, 2012 9:19 pm من طرف ام حبيبه

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم


فخذ الخروف المشوي

اذهب الى الأسفل

فخذ الخروف المشوي Empty فخذ الخروف المشوي

مُساهمة من طرف احمد ميلانو الجمعة مايو 14, 2010 3:10 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

فخذ خروف
بصلة صغيرة مقطعة إلى جوانح
حبة بندورة مقطعة إلى شرائح
ملح
نصف ملعقة شاي من كل من قرفة ، فلفل أسود
رشة صغيرة جوزة طيب

الطريقة


ننظف الفخذ من الدهون ونغسله جيداً بالماء

فخذ الخروف المشوي Ada99:lahm_mashowi

ثم نخلط الملح مع البهارات ونرشه بالتساوي على جميع أنحاء الفخذ من الأمام والخلف

فخذ الخروف المشوي Ada99:lahm_mashowi1

ثم نحضر ورقة سولفان ( قصدير ) تكفي للف الفخذة

ونضع عليها نصف كمية شرائح البصل والبندورة

فخذ الخروف المشوي Ada99:lahm_mashowi2

ثم نحضر الفخذ ونضعه فوقه

فخذ الخروف المشوي Ada99:lahm_mashowi3

ونضع فوقه باقي شرائح البصل والبندورة

فخذ الخروف المشوي Ada99:lahm_mashowi4

ونلف عليها ورق السولفان ( القصدير ) جيداً

فخذ الخروف المشوي Ada99:lahm_mashowi5

ثم نضعها في صينية خاصة بالفرن

فخذ الخروف المشوي Ada99:lahm_mashowi6

ونسكب في قاع الصينية كوب من الماء الحار

وندخل الصينية إلى الفرن الحار لمدة تتراوح بين 3ساعات ونصف إلى أربع ساعات

ثم نخرجها من الفرن ونمزق ورق السولفان ( القصدير ) عنها ( يمكنك تحميرها إن شئت ) ونقدمها وهي ساخنة

فخذ الخروف المشوي Ada99:lahm_mashowi7

وصحتين وهنا على قلوبكم

أختكم في الله

أمة الله
احمد ميلانو
احمد ميلانو
عضو ماسى
عضو ماسى

ذكر عدد المساهمات : 980
تاريخ التسجيل : 07/05/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى