طريقة عمل مربى التين

من طرف **ام حبيبه** السبت يوليو 10, 2010 12:55 pm

-----
.....كيف تعملي المربى في البيت.........

في ناس كتير بتحب تعمل المربى في البيت، وعلشان كده بقدم لكم

أحسن الطرق اللي ممكن تحصلي على مربى زي اللي بتشتريها.

بس كده تعالي بقى نشوف طرق عمل أنواع مختلفة من المربى.

::: مربى التين:::

كيلو تين.

‏ كيلو سكر سنترفيش.

عصير ليمونة.

ربع معلقة صغيرة مسحوق قرنفل.

1- أحضري التين واغسليه وقطعيه إلى قطع صغيرة وحطيه في طبق صيني

على هيئة طبقات وبين كل طبقة وطبقة ضعي سكر.

2- اتركيه فترة تتراوح من 2 إلى 3 ساعات لغاية ما يخرج كمية المياه

اللي موجودة فيه.

3- بعد كده حطيه على نار هادئة مع التقليب لغاية ما تلاقي السكر

اللي فيه ذاب خالص.

4- بعد كده ضيفي إليه عصير الليمون وسيبيه على النار لغاية ما

يتعقد مع إضافة القرنفل المطحون إليه. وزي ما اتفقنا إنك تشيلي

الريم أولا بأول.

5- لما تلاقي المربى استوت شيليها من على النار وسيبيها لغاية ما

تبرد وبعد كده عبيها في البرطمانات ودخليها التلاجة.

من طرف **اشرف الشوربجى** السبت يوليو 10, 2010 1:03 pm

عايزين طريقة تجيفيف التين عشان رمضان
والف شكر

طريقة عمل مربى التين

طريقة عمل مربى التين

رد: طريقة عمل مربى التين